Au fur et à mesure que nous passons aux mois les plus frais, il est important d'adapter notre alimentation et notre style de vie selon les principes ayurvédiques. L'Ayurveda estime que les changements saisonniers peuvent avoir un impact sur notre bien-être général. Donc, voici quelques conseils ayurvédiques pour vous aider à changer votre alimentation pour l'automne et à maintenir votre équilibre.
1. Adoptez des aliments chauds et nourrissants. À fur et à mesure que les températures baissent, il est temps de passer d’aliments légers et rafraîchissants à des aliments chauds et nourrissants. Incorporez des repas cuits, comme des soupes, des ragoûts et des céréales dans votre alimentation quotidienne. Optez pour des épices ayurvédiques telles que la cannelle, le gingembre, la cardamome et les clous de girofle pour améliorer la digestion et vous garder au chaud.
2. Prioriser les produits de saison : L’automne offre une vaste gamme de fruits et légumes délicieux et nutritifs. Introduisez des pommes, des poires, des citrouilles, des betteraves, des carottes et des légumes-feuilles dans vos repas. Ces aliments sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants essentiels qui soutiennent votre système immunitaire et fournissent de l’énergie pendant cette transition.
3. Optez pour des graisses saines : En Ayurveda, les graisses sont considérées comme cruciales pour maintenir l’équilibre pendant l’automne. Incorporez des graisses saines comme l’huile de noix de coco, l’huile d’olive et les avocats dans vos préparations culinaires et de repas. Ces graisses nourrissent le corps, soutiennent la digestion et aident à prévenir la sécheresse, une préoccupation commune pendant cette saison.
4. Restez bien hydraté : Bien que l’automne soit relativement moins chaud que l’été, il est toujours important de rester hydraté. Buvez de l’eau chaude tout au long de la journée pour faciliter la digestion et éliminer les toxines. Évitez les boissons froides, car elles peuvent perturber le feu digestif (agni) et provoquer des déséquilibres.
5. Introduire les tisanes et le lait épicé : Profitez des bienfaits des tisanes, comme le gingembre (nous avons une grande variété de mélanges réchauffants avec le gingembre), le tulsi (le nouveau mélange que nous présenterons cet automne) et la camomille, pour vous garder au chaud et favoriser la détente. Pour une délicieuse routine au coucher, pensez au lait épicé avec des épices chaudes comme le curcuma, la cannelle et la muscade. Ou profitez de nos mélanges Détente et Rêverie !
6. Pratiquez une alimentation consciente : L’Ayurveda souligne l’importance de celle-ci et peu importe la saison. Évitez les distractions comme la télévision ou les téléphones connectés tout en mangeant et savourez chaque bouchée. Mâchez bien vos aliments pour faciliter la digestion et éviter de trop manger. En étant présent pendant les repas, vous renforcez la connexion entre votre esprit, votre corps et la nourriture que vous consommez.
Rappelez-vous, l’Ayurveda reconnaît que chaque personne est unique, et ce qui fonctionne pour l’un peut ne pas fonctionner pour l’autre. Écoutez votre corps et trouvez ce qui fonctionne le mieux pour vous. Et en alignant votre alimentation avec la sagesse de l’Ayurveda, nous pouvons nourrir notre corps et promouvoir le bien-être général pendant la belle saison automnale.