Le Kenya, pays d’Afrique de l’Est, est peut-être connu pour sa production de café, mais saviez-vous que c'est aussi l'un des principaux pays producteurs de thé au monde ?
En 1903, le thé a été transporté du Kenya vers l'Angleterre, et la variété cultivée était originaire d'Assam, en Inde. La culture commerciale a commencé en 1924 sous la supervision des colons, mais ce n'est qu'en 1956 que les producteurs africains ont été autorisés à commencer à planter le thé eux-mêmes.
À partir de ce moment, leur industrie du thé a augmenté rapidement et avec succès, faisant du Kenya, aujourd'hui, l'une des principales régions de production de thé au monde.
Les régions de culture du thé du Kenya ont un riche sol rouge volcanique et un climat idéal, des précipitations tropicales et bien réparties et de longues journées ensoleillées.
Les collines du Kenya sont le seul endroit au monde où pousse le thé violet. Ce thé biologique contient des anthocyanes naturels, tout comme les bleuets et les cerises. Outre la couleur unique, ces anthocyanes sont riches en antioxydants. Le thé violet est fait avec un processus similaire au thé vert, mais a plus d'antioxydants, moins de caféine et un goût totalement délicieux et primé.
