Le poivre noir, avec sa saveur piquante et légèrement épicée, est l’une des épices les plus utilisées au monde. Il est fabriqué à partir de baies séchées de la vigne Piper Nigrum, originaire d’Inde. L’Égypte ancienne, la Grèce et Rome ont été les premiers empires à importer du poivre noir du sous-continent indien.
Le poivre noir a longtemps été apprécié non seulement pour sa saveur, mais aussi pour ses bienfaits possibles pour la santé et est utilisé dans les concoctions ayurvédiques depuis des milliers d’années.
Sous forme de thé, le 'Roi des épices' est censé avoir divers avantages et utilisations pour la santé, contenant des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, certains affirmant qu’il peut aider à soulager les symptômes du rhume et de la toux.
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